A Criativa

Criativa Cozinha: Transformando sua Alimentação

Oi, tudo bem? Sou Fátima Biasoli, formada em nutrição e fundadora da Criativa Cozinha, e se alguma vez você já se perguntou:

  • “Eu não sei cozinhar, o que eu faço?”
  • “Eu estou sempre correndo, como faço para me alimentar bem em pouco tempo?”
  • “Eu quero me alimentar melhor, como faço?”
  • “Existe opção rápida, prática e simples de preparar uma refeição?”
  • “Quais alimentos preciso consumir para uma alimentação saudável?”
  • “Sou vegetariano, como fazer refeições variadas, com diversas opções na minha rotina?”
  • “Sou vegano, como fazer refeições variadas, com diversas opções na minha rotina?”

Ou qualquer outro questionamento sobre uma alimentação saudável, sem modismos, sem exageros e muito menos radicalismos…

…VOCÊ está no lugar certo, a Criativa Cozinha é para você!

É o seguinte:

Se você parar para pensar, a alimentação saudável virou um termo tão batido atualmente que acredito que a maioria das pessoas não saiba bem o que quer dizer.

Muitas vezes, a alimentação saudável é tratada como algo para pessoas em dietas de emagrecimento, gente chata, comida de passarinho, naturebas e por aí vai….

Já á alimentação industrializada, quimicamente adulterada, produzida para geração de lucro exclusivamente, repleta de calorias vazias, sem vida, jogada por meses em prateleiras de supermercado, essa não…essa é a alimentação NORMAL.

No dicionário alimentação significa: abastecimento renovado do conjunto das substâncias necessárias à conservação da vida; sustento.

Já saudável é o que é bom para a saúde!

Muito bem! Então resumindo: Uma alimentação saudável seria uma alimentação que nos sustenta e não retira nossa saúde. Fica mais simples e fácil de compreender assim, não é?

Será?


Quais alimentos preciso consumir para uma alimentação saudável?

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Aconselhar alguém a ter uma alimentação saudável sem lhe ensinar a maneira de se alimentar é o mesmo que desenhar um gato e escrever embaixo: “Isto é um gato.”

Todo mundo sabe que se alimentar saudavelmente é um dos fatores essenciais para saúde.

Mas a grande pergunta que se faz a maioria dos que não se alimentam de forma saudável é a seguinte:

Como faço para me alimentar melhor?

Isso parece ser uma resposta fácil, mas nem sempre.

A mídia se esforça muito para vender produtos com esse rótulo.

Os profissionais de saúde muitas vezes tem informações errôneas e a quantidade de informação cruzada acaba deixando as pessoas mais confusas ainda. Essa é a palavra: confusas.

Eu mesma, formada em nutrição, que recebi conhecimento e treinamento nessa área, que trabalho e estudo a anos com isso as vezes me sinto……

Imagina uma pessoa que a cada dia recebe uma informação diferente da televisão, da amiga que foi no médico, da colega que foi em 3 nutricionistas diferentes e cada uma deu uma opinião.

Difícil! Muito difícil…


Alimentação saudável tem uma palavrinha mágica: EQUILÍBRIO!

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Tudo que for em exagero precisa ser evitado.

Embalagens demais, industrializados demais, doces demais, fast food demais..

Ou vira a chave e neura demais! Nada de glúten, nada de açúcar, nada de gordura, nada de carboidrato…

Não é à toa que o símbolo da minha profissão é uma balança…equilíbrio.

Se nutrir da forma ideal para o seu corpo, para a sua realidade de vida e evitando sempre que possível alimentos que tiram sua saúde. Para mim essa é a fórmula.

Pra isso nutricionistas foram criadas.

Não pra aumentar as neuras e tornar sua vida insuportável, mas para te ensinar um caminho alimentar onde o equilíbrio te leve a prevenção e manutenção da sua saúde.

Cuidado com as modas, os radicalismos, os milagres,… isso não perdura!

Cuide do que você coloca no seu corpo, na sua mente e na sua vida!


Cozinhar: Uma arte que precisa ser mais praticada!

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Os alimentos que você consome são iguais a combustível. 

Fornecem ao seu corpo a energia que precisa para funcionar bem.

Se você não faz questão de que o combustível que alimenta seja da melhor qualidade ou quantidade, não se sente tão saudável quanto poderia.

E qual a melhor forma de saber a qualidade dos alimentos que estamos consumindo?

Transformando sua alimentação

Dicas da nutri para facilitar seu dia! Por uma alimentação consciente, sem modismos. Receba diretamente no seu e-mail.

Sem dúvida alguma, o melhor caminho é prepararmos nosso alimentos. Ou seja, ir para cozinha e “botar a mão na massa”.

Ah, mais não tenho tempo! É a resposta mais comum, talvez a sua também.

Bem! Você já deve ter ouvido que não vida tudo são questão de escolhas.

Se a sua escolha for por alimentos sem valor nutricional, industrializados, congelados, é uma opção sua.

A minha missão é te orientar e mostrar que é possível ter uma rotina alimentar saudável.

Opções rápidas, fáceis e simples de preparar para um refeição nutritiva e saborosa, são possíveis e estão ao seu alcance.

Basta querer!

Isso não quer dizer que não vai exigir um pouco de esforço da sua parte.

Pois, se você tem um hábito alimentar ruim adquirido em sua rotina, certamente este hábito vai exigir um esforço para ser mudado.

Por outro lado, se você já tem um hábito alimentar saudável, parabéns! Tenho certeza que a Criativa Cozinha vai te dar possibilidade de ter outras opções e receitas alimentares.


Minha missão: Unir minha paixão por cozinhar e meu conhecimento na nutrição para transformar sua alimentação 

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Sou apaixonada por cozinhar desde a infância.

Desde criança, esperava minha mãe sair de casa pra poder inventar receitas mirabolantes e bagunçar toda cozinha dela!

Sempre gostei muito de criar. Não importava os ingredientes, algo bom sempre saía!

Essa questão da criatividade é uma característica minha e gosto de expressa-lá na cozinha.

Por volta dos 18 anos assisti a um documentário que mostrava a realidade nos abatedouros e desde então nunca mais comi carne.

Sim, sou vegetariana!

Me encontro em uma fase de transição para o veganismo, porém confesso a dificuldade em deixar de consumir o ovo, pois acredito ser um alimento perfeito.

Mas faço boas escolhas na hora de comprá-los, sabendo exatamente a procedência e o tratamento das galinhas.

Em função disso, obviamente, aqui na Criativa Cozinha não haverão receitas envolvendo carne.

Mas, deixo bem claro que não julgo quem come, é uma questão de opção. 

Se for o seu caso (comer carne), não quer dizer que você não tenha o que fazer aqui.

Bem pelo contrário, é uma oportunidade ótima de você conhecer novas possibilidades para sua refeição.

Anos atrás, em 2008, tomei a decisão de iniciar meus estudos na área da nutrição e me encantei.

Antes mesmo de terminar a graduação já procurava por cursos e nunca mais parei de buscar conhecimento nesta área.

Mais do que a busca pelo conhecimento técnico que nunca termina, cada vez mais fazendo estudos e cursos, minha experiência de atendimento em consultório me mostra na prática que a mudança na rotina alimentar transforma.

Por isso, acredito que a mudança, a transformação, a adoção de um estilo de vida mais saudável através da alimentação é possível.

Ela não é fácil e não deve ser tratada com banalidade, mas ela existe.

É isso, tudo é questão de escolha.

Então vai um desafio pra você:

Comece hoje mesmo uma transformação na sua rotina alimentar!

Vamos lá?

Então tudo que você tem a fazer é informar seu e-mail abaixo e clicar em “QUERO RECEBER” para fazer parte desta transformação alimentar e receber dicas e receitas nutritivas e saborosas direto no seu e-mail.

Transformando sua alimentação

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Dica:

No meu canal no youtube você pode conferir uma série de 5 vídeos que fiz sobre trocas inteligentes na alimentação, são dicas simples mas que fazem diferença na sua rotina alimentar. Clique aqui para assistir.