Dica vegana! Como substituir ovo por chia ou linhaça

Lá vai uma dica vegana!

Provavelmente você já deve ter ouvido falar dos benefícios de incluir a linhaça e a chia na sua alimentação.

Caso ainda não, saiba que são duas sementes com propriedades funcionais que fazem a diferença na sua saúde!

Podem ser adicionadas à receitas, frutas picadas, vitaminas…enfim…por aí vai.

A verdade é que existem muitas maneiras de colocar essas preciosidades na sua rotina.

E por isso estamos aqui, para te ajudar a criar estas alternativas.

Mas você sabia que podemos utilizar estas sementes em substituição ao ovo em receitas?

Pois é, saiba que é possível!

Seja por opção, dieta de restrição, se você é vegano ou até mesmo se é difícil de encontrar ovos orgânicos e de qualidade na sua cidade.

Existe a alternativa de utilizar a semente de chia ou linhaça na sua receita.

Eu acho isso o máximo!

Sou vegetariana, mas 90% da minha alimentação é vegana, ainda abro exceção para ovos orgânicos, mas muitas vezes não encontro ovos em determinados períodos do ano, e estas belezinhas são uma mão na roda!

Fora os benefícios…que são muitos!!

Dica vegana: Linhaça e Chia

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São duas sementes com propriedades funcionais que fazem a diferença na sua saúde!

A linhaça possui possui Omega 3 e vitamina E além de fibras que são excelentes para a flora intestinal, ela é aliada de um intestino saudável!

E a chia então…assim como a linhaça é rica em proteínas e gorduras do bem, também rica em Omega 3, ela ainda contém cálcio e muitas fibras benéficas.


Portanto, motivos para incluir estas sementes na sua alimentação não faltam!

Mas vamos à prática…como substituir pelo ovo?

Para cada ovo utilize 1 colher de sopa de linhaça ou chia (bata no liqui ou mixer até virar farinha) + 3 colheres de sopa de água. Deixe de molho por 30min, se puder deixar mais tempo melhor. Quanto mais tempo deixar, mais espessa ficará a mistura!

E pronto…substitua essa mistura na sua receita e terá o mesmo efeito do ovo, além de todas as propriedades destas sementes.


DICAS:

Quer mais uma opção vegana para sua rotina alimentar? Então dá uma conferida nesta receita de bolo de coco com leite condensado veganoClique aqui para conferir

No meu canal no youtube você pode conferir uma série de 5 vídeos que fiz sobre trocas inteligentes na alimentação, são dicas simples mas que fazem diferença na sua rotina alimentar. Clique aqui para assistir.

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